photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Aurillac, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

API Restauration recrute un.e Chef / Cheffe gérant(e) sur un établissement de type Médico-social à 20 minutes d'AURILLAC (15). Vos missions seront les suivantes : - passer les commandes fournisseurs - réceptionner et contrôler les marchandises (contrôle de poids, de qualité, de la conformité au cahier des charges) - respecter les coûts, gérer les stocks - encadrer l'équipe de cuisine - participer à la production culinaire dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité - être force de proposition dans les recettes et la mise en valeur des plats, être garant de la qualité de la prestation culinaire (travail des produits frais, mise en valeur des plats, animations, etc..) Vous êtes reconnu.e pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles et vous avez l'esprit d'équipe. Vous êtes organisé.e, rigoureux.se et efficace. Travail du lundi au vendredi 500 couverts Equipe de 8 personnes Véhicule de service Salaire à négocier suivant l'expérience Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale, dans le secteur de la restauration collective, une entreprise à taille humaine. Vous recherchez une entreprise de restauration qui met en avant les produits locaux, frais[...]

photo Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Conseiller / Conseillère en économie sociale et familiale

Emploi Administrations - Institutions

Saint-Flour, 15, Cantal, Auvergne-Rhône-Alpes

Missions : - Assurer la mise en œuvre d'actions socio-éducatives à titre principal auprès des familles, parents, séniors, adultes au sein du centre socio-culturel. - Favoriser l'accompagnement et l'aller vers les publics les plus en difficulté. Activités et tâches : - Assurer le principe d'animation globale et de coordination avec l'ensemble des partenaires propres au Projet Animations Collectives Familles - Aider les familles à concilier travail/famille et loisirs/famille (soutien à la parentalité), - Valoriser et soutenir les rencontres parents-enfants et/ou intergénérationnelles à travers l'organisation de sorties en famille et de temps de loisirs partagés (soutien à la parentalité), - Animation, formation et information à visée éducative, socio-éducative. o Ateliers adultes (cuisine, ...) o Mise en place des « cafés des parents » o Coordination/animation de l'espace séniors - Aide à la résolution des problèmes liés à la vie quotidienne (accès aux droits CAF, actions d'information : énergie, prévention santé...), lutter contre le non recours aux droits et la non prescription Autres missions : - Assurer l'animation des supports collectifs (familles, parentalité, adultes,[...]

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